Jedna od najljepših i najatraktivnijih destinacija na Jadranskom moru je Boko-Kotorski zaliv. Taj biser crnogorske obale je najjužniji fjord u Evropi. Prirodno podijeljen na četiri manja (Hercegnovski, Risanski, Kotorski i Tivatski), Bokokotorski zaliv predstavlja filigransko djelo prirode, pred čijim čarima i ljepotama ne možete odoljeti. Izrezbarena obala sa morem, a iznad visoke planine, učinile su ovo podneblje pravom oazom blagorodne klime, sa velikim brojem sunčanih dana u godini. Sve vrste bogate mediteranske vegetacije našle su ovdje svoj dom: palma, oleander, kamelija, smokva, kivi, nar, razno ljekovito bilje itd.

Na samom ulazu u Bokokotorski zaliv, smjestio se drevni grad Herceg Novi. Utemeljen 1382. godine, on predstavlja jednu neodoljivu harmoniju romaničnog, vizantijskog i oriujentalnog stila sa mediteranskim izgledom grada. Svojom istorijom, prožimanjem raznih kultura i civilizacija, svojom pitomom klimom, bogatom vegetacijom, svojim sadržajem i ostalim mnogobrojnim dražima, Herceg Novi je postao nezaobilazno odredište ovog dijela mediterana.

Na 12-om kolometru od Herceg Novog, u okviru hercegnovske rivijere, nalazi se Bijela, pitoreskno mjesto sa 4000 stanovnika, a zaklonjeno od bure i okrenuto prema suncu. Blaga klima, bujna vegetacija, pitoma sredina predodredila je ovu sredinu za razvoj turizma i upravo tu, u Bijeloj, na samoj obali mora, gdije pogled na Bokokotorski zaliv i njegove fjordove, na planinu Lovćen i njegove obronke, prosto zastaje dah, smiješten je Hotel Delfin!!!